Himbeerketon: Wirkung auf das Zentralnervensystem und mehr

Grüntee ist aufgrund seiner zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffe seit langem ein geschätzter Bestandteil der Ernährung für Menschen, die auf eine bewusste Lebensweise achten. Grüner Tee wird aus den Blättern der Camellia sinensis gewonnen und zeichnet sich durch seine schonende Verarbeitung ohne Fermentation aus. Bei diesem Verfahren bleibt eine Vielzahl der wertvollen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Catechine und Flavonoide erhalten. Von besonderem Interesse ist das Catechin Epigallocatechingallat (EGCG), das im Tee in hoher Konzentration vorkommt. EGCG gehört zur Gruppe der Antioxidantien und kann die Zellen vor oxidativem Stress schützen. Grüntee-Extrakt ist in verschiedenen Darreichungsformen wie Tabletten, Kapseln oder Pulver erhältlich. Die Produkte ermöglichen eine gezielte Zufuhr der im Tee enthaltenen Inhaltsstoffe in standardisierter Konzentration. Im Vergleich zum klassischen Teekonsum bietet diese Form der Einnahme den Vorteil einer genauen Dosierbarkeit und damit einer besseren Kontrolle. Zudem entfallen mögliche geschmackliche Einschränkungen und die aufwendigen Zubereitungsprozesse. Die Produkte lassen sich einfach in den Alltag integrieren. Häufig enthalten die Nahrungsergänzungsmittel neben Extrakten des grünen Tees auch weitere Inhaltsstoffe, die jeweils auf bestimmte Anwendungsbereiche und Bedürfnisse abgestimmt sind.

Was sind Ketone?

Normalerweise ist Glucose (Traubenzucker) unsere Hauptenergiequelle. Unser Körper gewinnt Glucose aus Kohlenhydraten (Brot, Pasta, Reis, Hülsenfrüchten, Obst, Kartoffeln, Nüssen etc.). Wenn aber - aus welchen Gründen auch immer - keine Kohlenhydrate mehr im Körper eintreffen, dann braucht es eine Alternative. Diese Alternative heißt Ketonkörper. Dies sind Verbindungen, die in der Leber aus Fettsäuren hergestellt werden, wenn der Körper keine Kohlenhydrate bekommt. Chemisch betrachtet sind Ketone eine große Gruppe von Verbindungen mit einer Carbonylgruppe (C=O) zwischen zwei Kohlenstoffatomen. Aceton (Lösungsmittel) gehört zu den Ketonen, aber auch z. B. Auch manche Ketonkörper gehören in die Gruppe der Ketone, aber nicht alle. Aceton gehört zum Beispiel dazu. Oft wird der Begriff Ketone synonym für Ketonkörper verwendet, was nicht in jedem Fall korrekt ist. Denn nicht alles, was Ketonkörper genannt wird, ist chemisch gesehen auch ein Keton.

Ketose und Ketonkörper

Zur Ketose kommt es bei Kohlenhydratmangel. Acetoacetat ist der erste Ketonkörper, der während der Ketogenese (Ketonkörperbildung in der Leber) gebildet wird. Beta-Hydroxybutyrat (BHB) wird aus Acetoacetat durch eine enzymatische Reaktion gebildet. Chemisch gesehen ist BHB aber weder Keton noch Ketonkörper, da die Verbindung keine Carbonylgruppe besitzt. Dennoch wird BHB als Keton bzw. BHB ist eng mit dem Ketonkörper Acetoacetat (AcAc) verwandt, so dass AcAc in BHB umgewandelt werden kann und umgekehrt. Aceton entsteht spontan durch den Zerfall von Acetoacetat. Dieser Ketonkörper dient also nicht als Energiequelle. Die Leber bildet zwar Ketonkörper, kann diese aber selbst nicht nutzen. Das bedeutet, die Leber gibt alle gebildeten Ketonkörper für andere Organe ans Blut ab. Während der Ketose oder des Fastens produziert die Leber die benötigte Glucose durch Glukoneogenese (Bildung von Glucose) aus Aminosäuren oder Glycerin. Letzteres wird gerade in der Ketose sowieso beim Fettabbau frei. Die Fettsäuren werden entweder zu Ketonkörpern verwandelt oder aber auch direkt verbrannt (von Leber, Herz und Muskulatur, also von Organen mit vielen Mitochondrien). Wer ketogen isst - also sehr kohlenhydratarm und gleichzeitig fettreich - gerät innerhalb weniger Tage in Ketose. Der Körper bildet nun eigenständig Ketone bzw. Die ketogene Ernährung ist jedoch für viele Menschen nicht praktizierbar.

Exogene Ketone als Alternative

Als Alternative werden exogene Ketone angeboten. Wenn Sie auf der Suche nach exogenen Ketonen finden Sie einerseits Präparate, die exogene Ketone enthalten, aber auch Präparate (Keto-Booster), die keine Ketone enthalten, dafür die körpereigene Ketonkörper-Bildung fördern sollen.

1. Exogene Ketone enthalten Beta-Hydroxybutyrat (BHB), das direkt als Ketonkörper in den Blutkreislauf aufgenommen wird. Meist gibt es die Präparate in Pulverform. Ketonester sind flüssig. Da exogene Ketogene ein Novel Food sind, werden sie nur von wenigen Händlern angeboten, z. B. iHerb, das seinen Sitz in den USA hat und daher an Privatpersonen auch solche Nahrungsergänzungsmittel verkaufen darf, die in der EU als Novel Food gelten.
2. Keto-Booster enthalten keine exogenen Ketone, sondern fördern die Produktion von endogenen Ketonen im Körper. Sie sind daher auch in der EU bzw. Als Keto-Booster werden häufig MCT-C8-Produkte bezeichnet, z. B. Sie enthalten insbesondere die Caprylsäure, eine mittelkettige Fettsäure.

Ketonspiegel und ihre Bedeutung

Bei der ketogenen Ernährung erreicht man einen Blutketonspiegel von bis zu 3 mmol/l oder sogar etwas mehr. Nimmt man ein MCT-Produkt ein, führt dies zu einem moderaten Anstieg der Ketone im Blut auf 0,5 - 1 mmol/l (allerdings kommt es bei höheren Mengen zu Magen-Darm-Beschwerden). Bei diesen beiden Krankheiten ist die Glucoseaufnahme im Gehirn gestört. In einer Studie vom Mai 2019 zeigte sich, dass exogene Ketone bei psychischen Störungen hilfreich sein können (3). Es ging darin u. a. Wie und warum die genannten Störungen entstehen, ist noch nicht geklärt. Dazu könnte die Gabe von exogenen Ketonen gehören. Exogene Ketone können den Appetit dämpfen (4), möglicherweise durch die Senkung des Ghrelinspiegels („Hungerhormon“). Der BHB-Spiegel stieg 60 Minuten nach dem Ketongetränk von 0,2 auf 3,3 mmol/l und blieben für 4 Stunden erhöht. Das Ketongetränk führte zu einer signifikanten Reduktion von Hunger und Essverlangen (um ca. 50 % für 1,5 bis 4 Stunden). Man könnte exogene Ketone somit als Ergänzung zur Appetitkontrolle nutzen, ohne dass eine ketogene Diät erforderlich ist. Ghrelin ist ein Hormon, das vor allem im Magen produziert wird und den Hunger steigert.

Lesen Sie auch: Effektives Gehirntraining mit Neuronation: Kurse freischalten leicht gemacht

Vorteile exogener Ketone

Exogene Ketone können die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern. In der zuvor verlinkten Studie von 2017 gab man exogene Ketone mit Glucose. Die Kombination von exogenen Ketonen und Kohlenhydraten kann sowohl vor als auch nach dem Sport sinnvoll sein - je nach Zielsetzung. Exogene Ketone könnten Menschen helfen, die die Keto-Adaption unterstützen möchten, da exogene Ketone u. U. Als Keto-Grippe bezeichnet man vorübergehende Symptome wie Müdigkeit, Kopfschmerzen und Konzentrationsprobleme, die während der Umstellung auf eine ketogene Ernährung auftreten können. Keto-Adaption bezeichnet den Prozess, bei dem der Körper lernt, effizient Fett und Ketonkörper als Hauptenergiequelle zu nutzen, anstelle von Kohlenhydraten. Es ist der Weg zu einer erfolgreichen Ketose. Bei intensiver körperlicher oder geistiger Anstrengung kommt es zu einem erhöhten Energiebedarf. Bei Leistungssportlern oder während des Fastens ist eine kurzfristige Energieversorgung mit Hilfe von exogenen Ketonen häufig willkommen. Bei Erkrankungen, bei denen zu einer ketogenen Ernährung geraten wird (z. B.

Einschränkungen und Risiken

Exogene Ketone erhöhen lediglich den Blutketonspiegel, führen aber nicht zu den langfristigen metabolischen Vorteilen einer echten Ketose (z. B. In manchen Fällen können sie jedoch ergänzend nützlich sein, z. B. Wenn man auf der Suche nach Nahrungsergänzungsmitteln mit exogenen Ketonen ist, stößt man häufig auf ein Produkt namens Himbeerketon (z. B. * dieses Himbeerketonprodukt). Auf den ersten Blick könnte man meinen, es sei BHB mit Himbeeraroma o. Der natürliche Gehalt an diesem Keton ist in Himbeeren jedoch sehr gering (1 - 4 mg pro kg Früchte), so dass die Herstellung aus den Früchten zu teuer und wenig effizient wäre. Daher wird Himbeerketon für Nahrungsergänzungsmittel synthetisch hergestellt. Himbeerketon wird als Nahrungsergänzungsmittel für die Gewichtsabnahme beworben, aber die wissenschaftliche Evidenz ist begrenzt. Bei Diabetes (Typ 1 oder schlecht eingestelltem Typ 2) kann bei Insulinmangel eine unkontrollierte Ketogenese auftreten, was zur gefährlichen Ketoazidose führen kann. Der Ketonspiegel kann gemessen werden. Auf diese Weise kann man die Entwicklung der persönlichen Ketose überprüfen, z. B. Wer aufgrund einer Krankheit in Ketose bleiben muss, misst ebenfalls häufig den Ketonspiegel, z. B.

Himbeerketon und seine Wirkung auf das Zentralnervensystem

Ketone sind eine effektive, alternative Energiequelle für den Körper, insbesondere in der Ketose, wenn Kohlenhydrate fehlen. Einerseits bilden sie sich sodann auf natürliche Weise beim Fettabbau. Letztere erhöhen den Ketonspiegel unabhängig von der Ernährung und bieten vielversprechende Vorteile für kognitive Funktionen, die körperliche Leistung und bestimmte neurologische sowie psychische Erkrankungen.

Die Rolle von Grüntee-Extrakt

Grüntee ist aufgrund seiner zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffe seit langem ein geschätzter Bestandteil der Ernährung für Menschen, die auf eine bewusste Lebensweise achten. Grüner Tee wird aus den Blättern der Camellia sinensis gewonnen und zeichnet sich durch seine schonende Verarbeitung ohne Fermentation aus. Bei diesem Verfahren bleibt eine Vielzahl der wertvollen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Catechine und Flavonoide erhalten. Von besonderem Interesse ist das Catechin Epigallocatechingallat (EGCG), das im Tee in hoher Konzentration vorkommt. EGCG gehört zur Gruppe der Antioxidantien und kann die Zellen vor oxidativem Stress schützen. Grüntee-Extrakt ist in verschiedenen Darreichungsformen wie Tabletten, Kapseln oder Pulver erhältlich. Die Produkte ermöglichen eine gezielte Zufuhr der im Tee enthaltenen Inhaltsstoffe in standardisierter Konzentration. Im Vergleich zum klassischen Teekonsum bietet diese Form der Einnahme den Vorteil einer genauen Dosierbarkeit und damit einer besseren Kontrolle. Zudem entfallen mögliche geschmackliche Einschränkungen und die aufwendigen Zubereitungsprozesse. Die Produkte lassen sich einfach in den Alltag integrieren. Häufig enthalten die Nahrungsergänzungsmittel neben Extrakten des grünen Tees auch weitere Inhaltsstoffe, die jeweils auf bestimmte Anwendungsbereiche und Bedürfnisse abgestimmt sind.

Lesen Sie auch: Unterstützung bei Epilepsie in Rheinland-Pfalz

Lesen Sie auch: Umfassender Überblick: Parkinson-Kurse

tags: #raspberry #kurse #zentrales #nervensystem