Astaxanthin, ein starkes Antioxidans, erfreut sich wachsender Beliebtheit für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Dieser Artikel beleuchtet die Wirkung von Astaxanthin, insbesondere im Hinblick auf das Gehirn, und fasst relevante Studienergebnisse zusammen. Darüber hinaus werden Quellen für Astaxanthin und Anwendungshinweise vorgestellt.
Was ist Astaxanthin?
Astaxanthin ist ein natürlich vorkommendes Carotinoid, ein fettlösliches Pigment, das in Algen, Krustentieren und bestimmten Fischarten vorkommt. Es ist bekannt für seine intensive rote Farbe und seine außergewöhnlichen antioxidativen Eigenschaften. Astaxanthin gilt als eines der stärksten natürlichen Antioxidantien, das freie Radikale neutralisieren und Zellen vor oxidativem Stress schützen kann.
Im Vergleich zu anderen bekannten Antioxidantien wie Beta-Carotin und Vitamin E weist Astaxanthin eine deutlich höhere antioxidative Kapazität auf. Einige Studien deuten darauf hin, dass Astaxanthin eine 10- bis 100-fach stärkere antioxidative Wirkung als diese Stoffe hat.
Wie wirkt Astaxanthin?
Astaxanthin entfaltet seine Wirkung auf verschiedene Weise:
- Antioxidative Wirkung: Astaxanthin schützt Zellen vor Schäden durch freie Radikale, die durch Stoffwechselprozesse, Umweltbelastungen oder Entzündungen entstehen können. Es lagert sich in Zellmembranen ein und neutralisiert freie Radikale, wodurch die Zellen vor oxidativem Stress geschützt werden.
- Entzündungshemmende Wirkung: Astaxanthin kann Entzündungen im Körper reduzieren, indem es die Produktion von entzündungsfördernden Zytokinen hemmt. Dies kann bei der Behandlung von chronischen Entzündungen wie Rheuma, Atherosklerose und Entzündungen im Gehirn hilfreich sein.
- Schutz der Mitochondrien: Astaxanthin schützt die Mitochondrien, die Kraftwerke der Zellen, vor Schäden durch freie Radikale. Dies kann die Leistungsfähigkeit verbessern und die Alterung verlangsamen.
- Immunstärkende Wirkung: Astaxanthin kann das Immunsystem stärken, indem es die Aktivität und Leistungsfähigkeit natürlicher Killerzellen verbessert und die Anzahl der T- und B-Zellen erhöht.
Astaxanthin und das Gehirn: Studienergebnisse
Studien deuten darauf hin, dass Astaxanthin eine positive Wirkung auf die Gehirngesundheit haben kann:
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- Verbesserung der kognitiven Funktion: Eine Studie der Graduate School of Medicine der Juntendo University in Japan ergab, dass die Einnahme von Astaxanthin die mentale Genauigkeit und das Arbeitsgedächtnis verbessern kann.
- Neuroprotektive Wirkung: Astaxanthin kann Neuronen im Gehirn schützen und deren altersbedingten Verfall verlangsamen. Es wirkt antioxidativ und entzündungshemmend im Gehirn und aktiviert Enzymsysteme, die oxidativen Stress abwehren. Tierversuche zeigen, dass Astaxanthin die Nervenzellen vor bestimmten Eiweißablagerungen im Gehirn schützt, die vermehrt bei Alzheimer-Demenz vorkommen.
- Schutz vor Neuroinflammation: Astaxanthin kann Neuroinflammation reduzieren, die ein Kennzeichen verschiedener neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson ist. Eine Studie zeigte, dass Astaxanthin die durch Feinstaub verursachte Neuroinflammation unterdrücken kann, indem es die Akt-Phosphorylierung in BV-2-Mikrogliazellen reguliert.
Weitere gesundheitliche Vorteile von Astaxanthin
Neben den positiven Auswirkungen auf das Gehirn wird Astaxanthin auch mit einer Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht:
- Verbesserung der Hautgesundheit: Astaxanthin kann die Hautalterung verlangsamen und das Erscheinungsbild der Haut verbessern. Es kann die Hautfeuchtigkeit und -elastizität verbessern und somit Faltenbildung und Altersflecken verzögern.
- Unterstützung der Herzgesundheit: Studien haben gezeigt, dass Astaxanthin entzündliche Reaktionen bearbeiten kann, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Es kann den Blutdruck senken und die Oxidation von LDL-Cholesterin verhindern.
- Erhöhung der sportlichen Leistung: Astaxanthin kann die körperliche Ausdauer verbessern, die Muskelregeneration nach dem Training beschleunigen und Muskelschäden und Entzündungen reduzieren.
- Zellschutz und Krebsvorbeugung: Astaxanthin schützt Zellen vor Schäden und kann möglicherweise die Zahl schwerer Zellschäden senken, die zu Krebserkrankungen führen können. Derzeit wird die Wirksamkeit von Astaxanthin bei verschiedenen Krebsarten erforscht.
- Astaxanthin schützt die Augen: Astaxanthin kann dazu beitragen, Augenermüdung zu lindern, die Sehschärfe zu verbessern und die Gesundheit der Netzhaut zu fördern.
Quellen für Astaxanthin
Astaxanthin kann über die Nahrung oder durch Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
Natürliche Quellen:
- Fisch: Lachs, Forelle
- Krustentiere: Krill, Shrimps, Hummer, Krabben
- Algen: Haematococcus pluvialis (Blutregenalge)
Die beste Lebensmittelquelle für Astaxanthin ist Krillöl, das ca. 8 mg des Wirkstoffs enthält. Lachs enthält nur 2 mg pro 100 g Fisch. Das Astaxanthin aus Krillöl ist an Fettsäuren gebunden und kann so leichter vom Körper aufgenommen werden.
Nahrungsergänzungsmittel:
- Krillöl-Kapseln: Enthalten Astaxanthin und Omega-3-Fettsäuren
- Astaxanthin-Kapseln: Enthalten Astaxanthin aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis
Astaxanthin aus Krillöl
Krillöl gilt als eine der reinsten und wirksamsten Quellen für Astaxanthin. Astaxanthin dient als natürliches Konservierungsmittel und schützt das Krillöl vor dem Ranzigwerden. Krillöl enthält zudem eine hohe Menge an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA und EPA, die für die Gehirnfunktion und das Herz-Kreislauf-System wichtig sind.
Dosierung und Anwendung
Die empfohlene Tagesdosis für Astaxanthin liegt zwischen 4 und 12 mg. Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hält eine Dosierung von 4 Milligramm täglich für sicher. Präparate dürfen maximal 8 Milligramm Astaxanthin pro Tag liefern.
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Astaxanthin wird im Dünndarm zusammen mit Fetten aufgenommen. Es ist daher ratsam, Astaxanthin zusammen mit einer Mahlzeit einzunehmen, die gesunde Fette enthält.
Sicherheit und Nebenwirkungen
Astaxanthin gilt generell als sicher und gut verträglich. In seltenen Fällen kann es zu leichten Magen-Darm-Beschwerden oder einer rötlich-orangen Verfärbung der Haut kommen.
Personen, die Medikamente zur Blutverdünnung einnehmen, sollten vor der Einnahme von Astaxanthin ihren Arzt konsultieren.
Es ist wichtig, Astaxanthin von einem seriösen Händler zu beziehen, um sicherzustellen, dass die Ergänzung rein und von hoher Qualität ist.
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